Unsere Sri Lanka Reise geht nun zu Ende. Aber bevor es weiter durch Asien geht haben wir noch zwei wundervolle Nächte im Anantara Resort in Kalutara verbracht. Schöner und vor allem entspannter hätte unser Sri Lanka Aufenthalt nicht enden können.
Die Anfrage für die Pressereise konnte nicht passender sein. Nachdem wir die letzten zwei von von Guest House zu Guest House gereist sind, sind drei Tage Luxusresort eine willkommene Abwechslung.
Das Hotel
Das Anantara Kalutara Resort liegt nur eine Stunde von der Hauptstadt Colombo entfernt an einem abgelegenen Strand an der malerischen Südwestküste. Es bietet sich also an entweder nach Ankunft in Colombo oder kurz vor Abreise ein paar erholsame Tage im Resort zu verbringen. Wir verbrachten zum Abschluss unserer Sri Lanka Reise die letzten zwei Tage im Anantara Kalutara.
Tropische Architektur, Inseltöne und wiegende Palmen sind die Inspiration.
Die schöne moderne Anlage ist auf der einen Seite an einer Lagune gelegen und auf der anderen direkt am Strand. Die Zimmer sind wunderschön und sehr stylisch eingerichtet. Wir durften unsere Nächte in einer der Villen mit eigenem Pool verbringen.
Neben den Suiten und Villen hat das Anantara Kalutara Resort aber auch geräumige Zimmer mit großen Balkon oder Terrasse und den beruhigenden Blick auf die Lagune oder das Meer.
Der Wellness Bereich
So richtig entspannt haben wir bei einer Partnermassage im hoteleigenen SPA. Begrüßt wurden wir im SPA-Bereich (welcher riesig und wunderschön angelegt ist) mit einem köstlichen grünen tee und natürlich kalten Tüchern.
Diese Ganzkörpermassage war absolut himmlisch und perfekt auf unsere individuellen Bedürfnisse abgestimmt.
Danach entspannten wir weiter bei einem Glas Tee im Ruhebereich und schwelgten einfach in unseren Reiseerinnerungen.
Uralte Heilmethoden in einer beruhigenden Umgebung am Wasser.
Die erholsame Spa-Erlebnisse beruhen auf der 5000 Jahre alten Weisheit von Ayurveda. Sri Lankas medizinische Traditionen hat seinen Ursprung in Indien und inzwischen einen festen Platz im modernen Spa- und Wellnessbereich.
SPICE SPOONS – Sri Lanka Kochschule
Wie steht’s eigentlich um Sri Lankas Küche? Intensiv. Scharf. Vor allem: Mega lecker! Der Klassiker ist „Rice & Curry“. Eigentlich müsste es „Curries“ heißen, weil man immer mehrere Curries bekommt. Die Vielfalt ist sagenhaft: Curries werden mit Ananas, asiatischen Auberginen, Okraschoten, asiatischem grünem Spargel, roter Beete, Kürbis oder Kartoffeln zubereitet.
In einigen Restaurants muss man das Curry vorbestellen. Als wir im Anantara die SPICE SPOONS Kochschule besuchen und lernen, wie ein Curry zubereitet wird, verstehen wir auch, warum: Die Zubereitung ist wirklich aufwendig!
Den Kochkurs (Spice Spoons) kann man für eine Gruppe bis zu 12 Personen buchen aber auch, so wie wir zu zweit besuchen.
Bereits am Morgen startete das Vergnügen mit einer Tour zum lokalen Markt im Ort. Zusammen mit einem Koch fuhren wir mit den Hotel Tuk Tuks in den Ort, um zusammen für das Kochen einzukaufen.
Zunächst schlenderten wir über den Gemüsemarkt und suchten uns unser Gemüse für die Curries aus. Vor allem als Veganer kommt man auch in Sri Lanka auf seine Kosten, denn es gibt sehr viele vegan Optionen. Anschließend fuhren wir in einen lokalen Gewürzladen. Dort haben wir unsere Gewürze für unsere Gerichte gewählt und noch eine kleine Tour zur eigenen Gewürzproduktion bekommen. Super spannend!
Zurück im Hotel ging es dann ans Eingemachte und wir zauberten gemeinsam mit dem Koch drei verschiedene vegan Curries, Dahl, zwei Salate und natürlich darf der Reis nicht fehlen.
Ich empfehle so einen Kochkurs allen kulinarisch Interessierten wirklich aufs Wärmste! Es macht nicht nur unglaublich Spaß, sondern man lernt viel über das Land, die Küche und es schmeckt einfach fantastisch.
Für wen ist das Anantara Kalutara Resort geeignet?
Sri Lanka ist nicht nur für Abenteurer ein Paradies, auch Alleinreisende, Familie und Kinder werden auf Sri Lanka eine tolle Zeit haben. Das Anantara Kalutara ist definitiv sowohl für Paare als auch für einen Familienurlaub ein toller Ort..
Dauer: Das Aktivitätenprogramm sowie die kulinarische Abwechslung so vielfältig, dass ich zwischen 3 und 4 Nächten empfehlen würde.
Anreise: Das Resort ist in ca. 60 Autominuten von Colombo und 90 Minuten Autofahrt vom internationalen Flughafen Bandaranaike aus erreichbar.
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